Основные свойства тайского красного молочного чая:
Традиционный красный тайский чай ChaTraMue "Thai Tea Mix" обладает неповторимым, гармоничным и превосходным вкусом. Это тайский чай класса Премиум! Он выпускается с 1945 года крупнейшей компанией ChaTraMue в Тайланде. Он полностью натуральный без химических добавок и ароматизаторов. Собран и упакован в северо-западной провинции Таиланда. ? прошел строгую сертификацию по безопасности и соответствию GMP.
Способ применения:
Тайский традиционный чай заливают горячей водой (не более 95 гр С), при этом на чашку воды добавляют 1 чайную ложку сухого чая, затем дают напитку настояться 5-7 минут. Затём необходимо процедить напиток. Молочный красный чай можно пить горячим с добавлением лимона, или же подавать к столу холодным, с добавлением льда и сгущенного молока. Не следует оставлять чайную смесь в воде надолго, это ухудшает вкусовые качества напитка.
?нгредиенты:
Чайная смесь «Thai Tea» — ½ чашки (120 мл);
Сгущенное молоко — 45-50 мл;
Вода — 4 чашки (около литра);
Сахар — ½ чашки (120 мл);
Вскипятите воду, добавьте чайную смесь и сахар, и варите около 5 минут. Снимите с огня и оставьте остывать минут на 10, затем отфильтруйте чай через сито и поставьте в холодильник на пол-часа. Насыпьте полный стакан льда, влейте чай, добавьте молоко.